甲醛（福尔马林）快速检测盒：对食品中是否含有甲醛（福尔马林）进行现场定性和半定量快速检测
????检测限：标准品、样品提取液和浸泡液检测限0.5?mg/kg
????检测对象：各种鱼类、虾、蟹、海蛎等干鲜水产品及其加工制品及其他各种水产品加工制品；牛百叶、牛肚等水发产品等
????试剂部分配置：检测液A：?2瓶，?绿盖；检测液B：?2瓶，蓝盖；检测液C：?1瓶，紫盖或黄盖；?
????仪器及配件：多孔条3个;?一次性吸管2包;?一次性样品杯100个;?说明书1本;?样品剪1把比色卡1张
????本试剂盒通过的福建省中心检验所检测号：（2006）MJHY-0917，厦门市科学技术局等的鉴定号：厦科鉴字（2003）第16号，**专利申请号：02110342.9
????适用样品
????可广泛用于检测下列食品中可能含有的福尔马林：
????水产品及其加工制品：
????各种鱼类、虾蟹、海蛎、鱼丸、虾仁、鱿鱼干和其他水产加工制品等；
????水发食品等：
????牛百叶、海蛰、海米粉、海参、鱼皮、牛筋、牛肚、鸭鹅掌、花肠和猪蹄筋等；
????其??????他：?果冻及各类腌制菜。
????检测步骤
???（一）正常检测步骤：
????1、取少量待测样品于“样品杯”中（约1/2杯），稍微剪碎，再加入等量的蒸馏水或干净自来水，浸泡10-15分钟，吸取此浸泡液1管（约200微升）作为“样品处理液”?，加到“多孔条”的孔中。
????2、?随即往该孔中滴加2滴检测液A?和2滴检测液B。?
????3、?3分钟后再加入1滴检测液C，观察混合液颜色变化，1分钟后进行结果判断。
????（二）简易检测步骤
????1、?一般现场的水产品及水发食品均有渗出液或浸泡液，可直接用“一次性吸管”吸取1管此渗出液或浸泡液（约200微升）作为“样品处理液”，加到“多孔条”的孔中。?
其余步骤同(一)的正常检测步骤。?
????结果判断：若反应结果
????1、呈明显的紫红色，表示被检样品浸泡过“福尔马林”，且颜色越深表示其浓度越高，也可与色卡对照比较。
????2、呈很淡的紫色，可判断为无人为添加甲醛；也可再次实验，延长样品提取时间和推迟添加“检测液C”，如结果颜色较明显表示样品有低浓度的甲醛。
????3、无变化、呈现鲜红色或其他颜色，表示样品不含甲醛。
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联系我时，请说是在藁城食品信息网看到的，谢谢！
